染红指尖的杨梅，这样吃更护肾

杨梅的季节很短，倘若我们在六月的初夏没赶上趟，那么，吃货们就只能再等到来年的丰收季节啦。宋代苏东坡先生曾经用“闽广荔枝、西凉葡萄，未若吴越杨梅”来称赞杨梅的美味。

只要肾病患者没有其他并发症，每天吃200g水果就可以为我们人体提供充足的维生素。而杨梅作为一种优秀的应季水果，大家自然可以食用，但吃法要讲究，尤其是对我们肾脏疾病朋友。

1.最健康的吃法

新鲜适量食用

新鲜的杨梅甘甜多汁富含青花素、维生素C，但是在储存过程中会被逐步消耗，营养价值会变低，因此，我们把杨梅买回来后最好是放在冰箱里冷藏，尽快将它吃完。

虽说杨梅营养丰富，但每种食物都讲究量，如果吃太多也会对身体造成负担。杨梅富含果糖，吃太多的话会引起血糖波动。且含有大量有机酸，因此会有很多人吃过量杨梅会有这种感觉：“牙齿酸软等”甚至有的人会出现口腔溃疡甚至腹泻的情况。

对于大部分肾友来说，杨梅每天食用200g最为理想，相当于10-15颗中等大小的杨梅。

2.买太多吃不完

洗净消毒放速冻

我们都知道现在很多农场都有采摘园，也吸引了很多人去采摘，但是采摘兴起一下子买了太多杨梅，那么一时间吃不完怎么办?低温贮存最安全。

首先将杨梅清洗干净(这里要提醒的是杨梅果肉中含有虫卵，要多清洗几遍)，放到速冻室速冻，等下次取出来解冻之后，稍微清洗一下就能吃啦。

3.拒绝盐腌杨梅

我们都知道肾脏疾病患者每天的食用盐摄入量都是要严格控制的，盐腌的杨梅吃一两颗一天的盐分就摄入超标了。就正常人来说，也不可摄入过量的盐，长期摄入过多的钠盐不但会加重血压的负担，还会给肾脏带来很大的工作量，极容易出现尿蛋白增多、水肿等严重后果。所以盐腌的杨梅不能吃，同样其他盐腌的食品也要少吃。

趁着天气还不是太热，建议大家找个时间约上亲人或好友去农家乐里摘摘杨梅，既能锻炼身体，又可以尽情享受大自然赠予我们的珍馐美味。