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生山药对肾脏的伤害

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李敏 点击查看完整医生简介>>
毕业于河南省中医学院

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>>>生山药对肾脏的伤害

大家好我是李敏李大夫,其实我们在日常的食物里有一些食物是含有肾毒的,吃了会对我们的肾脏造成一定的影响,今天我们就来说一说生山药对肾脏的伤害。

山药煮熟吃对身体非常好,淀粉含量多,蛋白质又低,特别是对肾脏病患者尤其的好。但是大家注意了啊,我说的是煮熟的山药,生山药它是含有肾毒的,它里面含有有毒成分,是这个薯蓣碱和薯蓣皂苷,生吃的话很有可能引起急性肾小管坏死造成肾脏的损害。

现在不少吃货喜欢吃生山药拌饭,虽然口感非常好,但是我并不建议大家这样吃,山药还是煮熟着吃最好。

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