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肉汤和骨头汤不是你认为的大补

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贾海平 点击查看完整医生简介>>
毕业于辽宁中医药大学,硕士学位(肾脏病学方向)

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>>>肉汤和骨头汤不是你认为的大补

大家好我是那个贾医生,很多人呢问我怎么补钙。有些人呢首先想到能不能喝点排骨汤,或者骨头汤之类的。其实这个排骨汤骨头汤之类的,这个炖汤的成分这钙里边含量是非常非常低的,因为这种骨质的钙它不会或者是不容易通过煮东西进行就是分解出来,有些人食谱这块问我,那我就给你说一下,食补比如说是牛奶呀、就是蛋清啊这里的这些比较多。再就一个方法就是给大家推荐一个方法,可以吃点胡萝卜,就是这个胡萝卜怎么弄呢,就是蒸熟了,蒸熟之后呢然后每天吃一根,吃完之后呢,在外面多走走晒太阳,这样能促进钙的吸收。

生病了喝肉汤大补吗?

那很多人问我呢,就是得了病能不能喝肉汤补一补,对于咱们肾病患者我们不建议就是进行肉汤补营养。我们强调的一般就是叫低盐低脂、优质蛋白饮食,或者是优质低蛋白饮食。因为肉汤这个东西呢说实话营养是确实丰富,但是肉汤含有成分,一般就是嘌呤类东西含量比较多,比如说像尿酸多的人就不适合喝这个肉汤了。

那就是有些人喝肉汤的时候比如说放些盐放些辣椒,放些调味剂之类的,味道还挺好的,但是不适合咱们肾病患者,所以说我们肾病患者就肉汤这方面我们一般是不推荐的。

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