食谱要点：肾衰竭患者饮食注意

肾功能衰竭是慢性肾病恶化的表现，如果不能得到及时的治疗和控制，可能会导致肾脏功能丧失，进而演变成尿毒症。肾衰是各种慢性肾脏疾病发展到后期所引起的肾功能部分或者全部丧失的一种病理状态。因此肾衰竭的患者要十分注意日常的饮食。

一、低磷

理想的饮食应提高钙含量降低磷的含量。供给高钙低磷饮食在部分慢性肾衰的病人中，可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。因此低磷是很重要的。含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。

二、低蛋白

低蛋白膳食日常以优质蛋白质为主：经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源。也可以用玉米淀粉或者土豆淀粉来代替大米和面粉。还可以采用含有热量高，蛋白质低的食物作为热能的主要来源，像土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉等等。

三、低盐低纳

低盐低钠慢性肾衰合并高血压和浮肿的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。当使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻时，不应限钠盐。

四、低钾

慢性肾衰肾友血钾高时，应限制含钾食物摄入，尽量不食用果汁，慎重选用蔬菜及水果。

患了慢性肾衰竭不要自暴自弃，因为现在通过中西医结合的疗法是可以有效的控制病情的，同时再加上患者自身和家属的配合，注意日常饮食护理，患者可以拥抱健康生活。