肾功能不全患者应该注意哪些饮食？

肾功能不全会影响人体的代谢功能，造成体内代谢物无法排出体外，给人体造成沉重负担。为了防止肾功能不全的加重，我们要在饮食上注意，在补充营养的同时，也要防止给身体造成其他的后果。下面我就向各位肾功能不全患者介绍一些需要在饮食上注意的事情。

肾功能不全饮食应限制蛋白质的摄入，因其在体内可代谢产生一些含氮废物，并通过肾脏随尿排出。肾功能不全时，尿量减少，影响废物排泄，这些废物蓄积容易发生尿毒症。如火腿、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、雀肉等肉类食物含较高的蛋白质，均不宜多。

肾功能不全患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾功能少尿患者，血清中钾含量均升高。肾功能不全患者血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。

肾功能不全患者如有水肿，必须限制食盐摄入量。肾功能不全水肿明显时，应每日限制在1克以下，严重的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少，水肿减轻时，食盐量可适当增加，但也应每日不超过5克。低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留，使水肿消退和血压下降。也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等。因为这些食品每百克中含钠量较高。这些食物吃多了，也就等于食盐量增加。

希望肾功能不全患者在选择饮食上一定要谨慎，同时也要了解良好的饮食习惯有助于医生对疾病的治疗工作。