此饮食，正是伤肾的“元凶”!很多人都没看过!

这些年，国人的饮食结构与生活方式明显西方化，正因为如此，社会上也出现了越来越多的三高、心脑血管疾病、慢性肾病人群，我们的身体健康正面临着前所未有的考验!

现在就和大家讲一讲西方饮食的特点和危害，并给肾友们提出一些健康饮食的建议。

西式饮食特点：

高度加工，高糖、高盐、高脂肪、高蛋白，被认为是西式饮食的特点!

这些特点没有一个不是肾脏的沉重代谢负担的，同时还可能导致肾脏激素调节损伤、身体炎症、高血压等。

高脂肪

平时一提到西方饮食，我们很自然就会想到黄油、奶酪、芝士等，当中含有大量的反式脂肪酸和饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸与蛋白尿之间又有着千丝万缕的关系。

还有高脂肪饮食更容易导致肥胖，直接或间接的对肾脏造成损伤。

高蛋白

大量的肉类，也是西方饮食的一大特点。牛排、香肠、炸鸡等，都是蛋白质含量非常高的食物。

很多实验都证实，过量的红肉消费与肾功能受损在内的许多疾病相关。

对于已经存在肾功能损伤的人来说，过量的蛋白质更会加重肾脏负担，导致肾功能的快速下降，最终发展为肾衰(尿毒症)。

高糖

在过去的几十年中，全世界的糖消费量持续增加，包括碳酸饮料，以、中式饮料等，都含有大量的葡萄糖和(或)果糖。

大量的含糖饮料同样容易造成肥胖。另外果糖的摄入会导致尿酸增高、血脂异常，并加速CKD的发展。

高盐

高盐的摄入，是蛋白尿和肾脏病发展公认的一个危险因素。薯条、薯片、番茄酱、香肠，都是含盐的大户。

研究显示，高盐饮食会导致肾脏损伤，并造成蛋白尿的增加。

高度加工

西方国家喜欢将所有东西标准化，食品也不例外。将新鲜的食物，加工成统一的标准，这一过程中，各种添加剂、防腐剂、甜味剂，也随着各种加工食品，大量进入我们体内。

证据表明，加工红肉与肾癌的发病相关。加工食品中大量的钠、磷都会加速肾脏损伤。

西方饮食也并不是全不可取，我们要做的是结合结合中西方饮食优点，找到适合国人的健康饮食(尤其是对肾友们来说)：

1.饮食应侧重以新鲜食材为原料进行烹饪，多用鱼、豆腐代替红肉，炒菜多用植物油脂;

2.生活中要更多的食用新鲜果蔬，保证机体摄入足量的膳食纤维;

3.每天饮用一杯牛奶，多喝白开水、矿泉水，饮料能不喝就别喝了;

4.肾功能正常的人多吃粗杂粮，肾功能损伤的人多吃低蛋白主食。