适量饮食到底是多少?
在这方面患者朋友们得到的似乎永远是那两个字——适量!很多医生也被调侃成鲁迅先生笔下的“差不多先生”,你说尴尬不?最关键的是患者得到“适量”这个答案时,还是一脸懵,到底适多少量才行啊?
01、粗粮适量——100g以内
粗粮因为含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,其保健功能是分不错的。常见的粗粮有荞麦、薏仁米、玉米、燕麦等。
但有一点要提醒大家:一般粗粮中的磷和非优质蛋白含量都很高,肾友们还是要管住嘴,每天不能超过100克,也就是在二两以内。
02、蔬菜适量——500g
每天一斤的蔬菜摄入是必须的,而且还得是瓜茄和绿叶的合理搭配。
瓜茄:黄瓜、南瓜、冬瓜、茄子等;绿叶菜:白菜、芹菜、西蓝花、空心菜等。
03、蛋类适量——1个蛋
各种蛋类是很适合肾友们的,蛋类的营养价值高,要坚持一天一蛋。
至于标准可以食用一个鸡蛋、一个鹅蛋、一个鸭蛋或者6个鹌鹑蛋,最好选择原味,切记不能吃咸鸭蛋。
04、坚果适量——15-25g
虽然坚果当中磷和脂肪的含量都很高,但是肾友们也不是不能吃,建议大家可以每天选用带壳25g,不带壳15g,同时正常人有也应如此保健。
相当于3颗左右的核桃、25粒左右的花生米或者10-15粒杏仁。
05、水果适量——200g
水果要每天200克,也就是4两左右。比如橘子2个、柚子1-2瓣、中等苹果一个等。
06、奶类适量——200-250ml
肾友们因为体内钙磷代谢紊乱的情况,这会出现钙质的流失,而且随着年龄的增大,会更加明显。
补钙首选奶类制品,可以每天一杯奶,比如定制牛奶一瓶、商品奶(原味或酸奶)1盒或奶粉1-2勺。而对于椰树椰汁、旺旺牛奶、乳酸菌、AD钙奶等就不推荐了,
“少吃”不代表不能吃,“适量”不代表放开吃,通过这篇文章希望您能够掌握这个“度”!今天小编就跟大家分享到这里,如有更好的意见和建议。欢迎在下方留言区留言评论,感谢您的阅读与支持。