吃黑补肾，肾病患者的黑色系快手食谱
一、黑木耳红枣花生汤
【原料】黑木耳30克
红枣50克
红皮花生30克
【做法】把三种食材用水洗干净之后都放入锅中小火炖烂，食用前可以加少量白糖调味。
黑木耳有补气血，活血止血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志的作用，但如泡发不当，则会又硬又小，既不出数，又不可口。如果用烧开的米汤浸泡，泡发的木耳肥大，松软，味道鲜美。同时黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”的说法。但是糖尿病的患者不宜多吃含糖量太高。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
二、黑豆雪梨汤
【原料】黑豆30克
雪梨1-2个
【做法】将雪梨洗干净，切片，再将洗好的黑豆都放入锅中，加上适量的水，用旺火煮开之后再转小火炖烂。
黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。
雪梨能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
