肾损伤病人的饮食宜忌

对健康人而言，高血脂症不会直接造成肾脏病，但已患有肾脏病的患者若血中低密度脂蛋白质升高，它会与肾脏内的细胞膜系特异性地结合，造成细胞膜系的增殖，促进肾小球的硬化，会加重病情，诱发肾功能衰竭而危及生命。

多数患有肾脏病的患者，若不忌口，贪食肥甘厚味，血浆中出现高血脂，可造成肾小球增大，部份肾小球可硬化，肾脏组织受损，这种损伤与血脂升高成正比，也就是说血脂愈高，造成损伤愈高。

对肾病患者而言，进食盐类、蛋白质、水都有所限制。在进食胆固醇类食物时也要限量。一般健康成年人每日胆固醇的摄入量应低于300毫克，对已患有高胆固醇血症，特别是还患有慢性肾病患者而言，则不可超过200毫克为宜。

慢性肾病患者膳食中应尽量安排食用豆油，芝麻油，多进食纤维和富含维他命C的食物，如粗粮、蔬果，以增加胆固醇从粪便中排出，每天煲中药茶：山楂15克、泽泻15克，对高脂血症则有治疗作用。

此外，如果肾损伤患者如果有大量蛋白尿，水肿比较明显，饮食要注意适量补充优质蛋白，例如瘦肉，鱼肉等。不要吃腌制的食物，清淡饮食。不吃辛辣刺激性食物,不吃海鲜等容易引起过敏的食物。避免使用肾毒性的药物。